蛇王芬經典味道：優質食材 博客來排行榜書籍

 蛇王芬經典味道：優質食材

蛇王芬經典味道：優質食材 評價

網友滿意度：

上禮拜跟朋友去逛書展,買了不少書回家看~~~
平常有時間我會多看書,增加學校之外的知識
任何領域我都有涉略,看書真的很有趣!!
而我通常都是上博客來網站購書
上網買書真的比在書局來的方便!
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另外今天想要推薦大家我最近看的書!
→ 蛇王芬經典味道：優質食材 !
我覺得這本書很值得一看呢!
它帶給我了我不少收獲
我也都會分享給讀書會的朋友!
真心推薦給喜歡閱讀的你們

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蛇王芬經典味道：優質食材

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商品訊息描述:

　　由中環七十年老字號蛇王芬第四代主理人吳翠寶所撰的生活食譜，作者以日常新活中接觸到的流行食材，配合蛇王芬奉行的無添加烹調「煮意」，圖文並茂讓讀者在家亦能試作簡便而迎合潮流的健康生活菜式。食譜內除講述作者的生活故事及設計菜式的心得外，亦加入選購時令食材心得及原材料參考價錢，並附設港九及新界主要街市特色，讓讀者憑著指南，輕鬆選購優質食材，享受入廚之樂。

作者簡介

吳翠寶

　　蛇王芬第四代主理人，修讀美國學院工商管理學碩士後，回家打理由太爺吳桂芬所創立，已有一百二十多年歷史的蛇羹和燉湯飯店。主理餐館十一年間，秉承父母對粵菜傳統烹調的技巧，並致力將健康飲食理念，透過家常小菜、蛇羹和燉湯，普及至不同年齡和界別。而近年亦參與多方面的飲食活動，除了協助來自世界各地傳媒拍攝飲食節目，亦曾撰寫飲食專欄和每周主持飲食生活專題欄目。著作包括《家常便飯蛇王芬》和《家常便飯蛇王芬》(新增版)。

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  作者： 吳翠寶    新功能介紹
• 出版社：萬里機構    新功能介紹
• 出版日期：2011/08/01
• 語言：繁體中文

蛇王芬經典味道：優質食材